Банкет – это званый обед или ужин, который устраивается в честь чего-либо или кого-либо. Подобный прием поможет вам наладить отношения с партнерами, отметить удачное заключение сделки или ознаменовать начало нового этапа в бизнесе – но главное, грамотно организованный банкет продемонстрирует ваш отменный вкус и знание правил этикета.
Организация и проведение банкетов СПб
Для того, чтобы банкет прошел на «ура» и все ваши цели были достигнуты, необходима четкая и слаженная работа всех деталей единого механизма – в подобном деле нет незначительных мелочей. Согласитесь, невозможно контролировать все самостоятельно: гораздо лучше доверить профессионалам такую хлопотную вещь как организация, проведение и обслуживания банкета. Вы же сможете сосредоточиться на деловой стороне вопроса – на том, ради чего, собственно, и затевается само торжество. Специально для вас компания «
Столичный кейтеринг» предлагает обслуживание банкетов в СПб на высшем уровне.
Обслуживание банкета предполагает множество тонкостей и нюансов, залог успеха состоит в хорошей организации процесса и своевременном контроле каждой его стадии. В компании «Столичный кейтеринг» вы можете заказать выездное обслуживание банкетов – наши сотрудники обеспечат проведение мероприятия по всем правилам этикета.
Обслуживание банкета напрямую зависит от вида торжества, которое вы собираетесь провести. Принято различать следующие виды банкетов:
- банкет за столом с полным обслуживанием;
- банкет за столом с частичным обслуживанием;
- банкет-фуршет;
- банкет-коктейль;
- банкет-чай;
- комбинированный банкет.
В зависимости от выбранной вами формы мероприятия, «Столичный кейтеринг» будет рад предложить соответствующее выездное обслуживание банкета.
Выездное обслуживание банкетов – формы и нюансы
Итак, сперва следует определиться с видом банкета, который вы собираетесь провести – а это напрямую зависит от ваших конечных целей. В любом случае, организация выездного банкета (СПб) будут на высоте, можете быть уверены!
Банкет за столом с полным обслуживанием чаще всего устраивается во время каких-либо международных встреч, конференций, выставок или симпозиумов. Таким торжеством может быть ознаменована встреча иностранной делегации или же официальный визит должностного лица.
Подобный банкет проводится за торжественно сервированным столом, который может быть украшен цветами или маленькими флажками стран-участниц мероприятия. Также на столе располагаются карточки с фамилиями и именами участников банкета и бланки меню, в которых указывается повод встречи и перечень всех блюд, закусок и напитков. А вот сами блюда на стол не ставятся – все подается официантами.
Выездное
обслуживание банкетов за столом с частичным обслуживанием организуется, чаще всего, при проведении корпоративных встреч,
новогодних и семейных торжеств, свадеб и юбилеев. Гости располагаются за нарядно сервированным и украшенным столом в произвольном порядке. За тридцать-сорок минут до прихода гостей на столе расставляют холодные блюда и закуски, напитки и вазы с фруктами.
Правила банкета-фуршета и банкета-коктейля предписывают гостям свободно располагаться в зале, есть и пить стоя. Чаще всего подобные банкеты организуют для деловых встреч, совещаний и официальных приемов. Меню подобных банкетов состоит, в основном, из разнообразных закусок.
Банкет-чай проводится в непринужденной обстановке, во второй половине дня. Участники располагаются на диванах и креслах. В состав меню входят различные сладкие блюда: шоколадные конфеты, пирожные, заранее разрезанный торт или пирог, мороженое, мусс, желе, крем, а также фрукты и орехи. Из напитков подается чай или кофе, в особых случаях – шампанское.
Для особо торжественного мероприятия вы можете заказать
комбинированный банкет, который будет состоять из нескольких частей: например, банкета-фуршета или банкета коктейля и банкета за столом с полным обслуживанием.
Компания «Столичный кейтеринг» рада предложить выездное обслуживание банкетов в Санкт-Петербурге – мы поможем организовать и провести любое торжество на самом высшем уровне. Ваши гости запомнят превосходное мероприятие, которое им посчастливилось посетить, а вы останетесь чрезвычайно довольны достигнутыми результатами.
Мы также поможем Вам
организовать и провести новогодний корпоратив в форме банкета. Если Вы планируете провести небольшой корпоратив в офисе компании, рекомендуем Вам заказать
обслуживание фуршета в офисе.
